KUKORICA KUGLÓF
Hozzávalók:
15 dkg margarin
15 dkg kukoricadara
20 dkg liszt
2 tojás
15 dkg cukor
1/2 cs. sütőpor
reszelt citromhéj
5 dkg mazsola
A margarint puhítsuk meg a mikróban 1/2 percig - nem szabad megolvadnia. A cukrot, a margarint a tojással keverjük habosra.
A liszteket és a sütőport keverjük össze. A habosított margarinhoz keverjük a többi hozzávalót.
A megmosott mazsolát lisztben forgassuk meg és keverjük bele a tésztába.
A tésztát helyezzük be egy margarinnal kikent kuglófformába és takarás nélkül süssük 18 percig.
Pihentetési idő: 5 perc.
A pihentetés után óvatosan borítsuk ki a formából. Porcukorral meghintve vagy csokoládékrémmel tálalhatjuk.
|