MARCIPÁNTEKERCS
Hozzávalók:
25 dkg mandula
25 dkg porcukor
2 tojásfehérje
4 dkg kakaó
A hámozott, darált mandulát összekeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojásfehérjét, és jól összegyúrjuk. A felébe beledolgozzuk a kakaót. Porcukorral meghintett deszkán a 2 lapot fél centi vastagra nyújtjuk. A lapokat egymásra tesszük és feltekerjük. Felszeleteljük.
|