TOJÁSLIKŐRÖS KUGLÓF
Hozzávalók:
125 g lisz
125 g étkezési keményítő
1 cs. sütőpor
25 dkg porcukor
2 cs. vaníliáscukor
2,5 dl olaj
2,5 dl tojáslikőr
5 tojás
Díszítéshez:
porcukor és vaníliáscukor keveréke
A hozzávalókat konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk és min. 1 percig a legmagasabb fokozaton verjük. A tésztát egy kivajazott, belisztezett formába (22 cm) öntjük. Sütés után a kuglófot hagyjuk kihűlni. A vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.
Sütési hőmérséklet:
Elektromos sütő: 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütő: 150 °C (előmelegíteve)
Gáz: 2. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 70 perc
|